segunda-feira, dezembro 18, 2006

" Doce" Natal, para Todos


Quando eu era criança
gostava muito de olhar as nuvens.
Havia umas redondinhas
muito luminosas que se amontoavam
por vastas áreas do azul do céu
que os meus olhos percorriam encantados.
Uma vez perguntei:
O que é aquilo?
São os Anjinhos, responderam-me.
E eu acreditei
porque era verdade.
(351 Tisanas - Ana Hatherly)

domingo, dezembro 17, 2006

Rosas, Flores e Frutos Silvestres


Colham botões de rosa enquanto podem,
O velho tempo continua voando:
E esta mesma flor que hoje lhes sorri,
Amanhã estará expirando.

sexta-feira, dezembro 15, 2006

EFEMÉRIDE


Aniversário do nascimento de Ludwig van Beeethoven.
Nasceu em Bona na Alemanha, em 16 de Dezembro de 1770.
Compôs obras admiráveis,cheias de grandiosa harmonia
entre as quais a sua célebre Nona Sinfonia.

quinta-feira, dezembro 14, 2006

Presente de Bacalhau


O nosso convidadao de honra não pode faltar. Mas desta vez ninguém o vê, está escondido sob a forma de presente, pronto a surprender.
Embrulhado em broa de milho: para cada pessoa, escolha uma posta de bacalhau, (demolhado), e envolva-a completamente com miolo de broa de milho amassada com um pouco de leite morno, dando-lhe o formato de uma pequena broa . Coloque num tabuleiro de forno e cubra toda a superfície com abundantes lamelas de alho, para que fique como se fosse um porco espinho; regue abundantemente com azeite e leve ao forno até ficar bem tostado.
Acompanhe com bróculos cozidos ou outra verdura a gosto.

(Fácil , diferente e deliciosa)

" A Boneca Camila "

A minha família tem uma nova boneca...
Bem-vinda Camila!...

( da prima e madrinha "babada", P.)

quarta-feira, dezembro 13, 2006

Relógio da Sala


Era uma vez um relógio anacrónico.
Quando batia as horas estas rolavam pela sala
e depois transformavam-se em lindas maçãs de prata
que se penduravam do tecto.
De cada vez que uma nova hora rolava pela sala
as outras já de prata sorriam pendentes do tecto
de modo que naquela sala
havia sempre uma espécie de som
de riso de prata
e quando o relógio dava uma volta completa no quadrante
as horas, já de prata deixavam-se cair,
e então o som era mesmo
de grandes gargalhadas de prata.
Ana Hatherly - Tisanas

terça-feira, dezembro 12, 2006

" Dos Braços para o Colo "



Breve História de Natal

O pai estava longe. A noite de Natal aproximava-se a passos largos...
Tudo preparado, desde o presépio aos sapatinhos engraxados bem perto. As luzes brilhavam em taças com azeite. À lareira esperávamos. - De súbito cai com grande alarido um pacote de papel colorido através da janela da cozinha. Surpreendidos, desatámos o laço do embrulho e surgiram todas as doçuras que esperávamos!!!...
Logo após, entrou o pai de braços estendidos, e com ele o colo e os carinhos como só ele sabia dar.


«um Natal da minha infância»

segunda-feira, dezembro 11, 2006

"Palavras para quê ?"


Muhammad Yunus - Prémio Nobel da Paz -

Espera que a atribuição deste Prémio desperte os corações daqueles que podem ajudar os mais desfavorecidos, que vivem no limiar da pobreza pelo mundo fora...

- A Pobreza é uma ameaça à PAZ !

- Palavras suas, a merecer uma reflexão de todos , e cada um de nós.

domingo, dezembro 10, 2006

" Ainda...Oriana "


(Deparei-me hoje com um livro na minha estante, e não resisti a deixar aqui um pequeno trecho que achei muito bonito.)

"-Para viver um pouco mais, mesmo com infelicidade, havia um sítio de que gostavas. Era um pequeno bar na praça Miguel Ângelo, onde íamos depois do jantar quando estavas exilado em Florença. Íamos lá para nos determos na praça, que é um enorme terraço suspenso sobre a cidade, entre as árvores e o céu. De noite, é uma visão impressionante. O rio desenrola-se numa fita de luz que é a luz dos candeeiros reflectidos na água, cada candeeiro um raio de ouro e prata, e sobre o rio os arco-íris das pontes, de um lado e do outro do rio os telhados que se estendem em tapetes de telhas vermelhas, e desses tapetes erguem-se os campanários, as torres, dilatam-se as cúpulas iluminadas dos faróis contra o céu negro. Assim, ao chegar, detinhas-te todo contente a observar e dizias que o céu tinha derrubado as estrelas na terra, a beleza só existe quando o céu a atira ao chão, onde se pode admirar sem ficar com um torcicolo -"

Oriana Falacci - UM HOMEM

sábado, dezembro 09, 2006

" Dica " Bolo Natal


Acaba de sair do forno!!!...
Deixe arrefecer bem e no dia seguinte envolva em papel celofane,
bem colorido, vermelho ou amarelo,
guardar em local fresco bem acondicionado,
até à altura de consumir, ( neste caso até ao Natal )
Enfeite a gosto. Eu vou polvilhar muito bem com açúcar em pó
( pode fazer em casa, moendo o açúcar na picadora ou moínho de café )
vou colocar 5 azevinhos á volta, e um Pai Natal ao centro.
Por fim faça um embrulho com as pontas da folha para cima e ate
um grande laço bem colorido.
Abrir na hora de consumir...
Ou então antes disso!
(eu abro antes, não resisto, gosto de o ver ali na minha frente , lindo!)
(esta receita foi-me cedida pela minha amiga, Helena Brassard)
- a foto não é a do bolo, o meu é mais,.....mais. BOM APETITE!

Cântico


"As tuas plantas são como bosquezinhos de romãzeiras,
com frutos deliciosos, com cipre e nardo, nardo e açafrão,
canela e cinamomo, com todas as árvores de incenso,
mirra e aloés e todos os balsameiros mais selectos."
...Desde então
a terra , o sol, a neve
as rajadas das chuvas,
nos caminhos,
a luz , a água,
deixaram na ninha memória
odor e tranparência
de ameixa:
A vida
ovalou numa taça
sua claridade,
sua sombra,
sua frescura!
- Pablo Neruda

sexta-feira, dezembro 08, 2006

"As violetas da Mãe"

Todos os dias são "Dias da Mãe"
Para a Júlia, 8 de Dezembro era ainda mais especial. Foi mãe nessa data!
Quase menina,os olhos de Júlia encontraram aquele jovem alto e garboso que via todas as semanas no adro da Igreja , local de todas as conversas e trocas de olhares, em torno de cestas de bolos de fogaças, sacos de deliciosos tremoços e queijos secos, tudo o que era necessário para trabalhar na lavoura estava ali pronto a ser adquirido. Essa jovem fez-se mulher. O seu sonho tornou-se realidade em Maio. - O mês das rosas - como ela sempre dizia -(na sua vida as flores estavam sempre presentes) plantadas, semeadas ,em qualquer local apareciam, desde a trepadeira que se prolongava do umbral da entrada até ao cimo da grande escadaria de pedra.Era com grande emoção que a Júlia se aproximava. A visão daquele "enleio"era a prova evidente que estava próximo do seu lar. Em frente da casa: jarros, gladíolos , lírios, malmequeres e violetas faziam parte do seu pequeno jardim. - Perto de um canteiro de alfaces ou feijão verde...as flores tinham o seu lugar reservado.
Com grande carinho e desvelo, uma " Flor" como que deslizava pela vida, exalando o seu "Perfume" a tudo e a todos. Raminhos de violetas eram colocados por ela aos seus eleitos. - As flores seguiam o seu caminho, nem que fosse numa mala de viagem , entre frutas ; legumes ; bolos do "adro"; com feitio de bonecas , cestas e flores , e alguma peça de roupa esquecida à última hora. Em tudo o desvelo dessa " Flor ".
- Legumes : as ervilhas já descascadas . Frutas : as tangerinas de pézinhos de folhas verdes e viçosas.
Flores : embrulhadas em papel pardo, de caules bem frescos devido a um guardanapo ensopado de água fresca serrana. Bolos: nas suas formas variadas,exalando os mais delicados aromas de canela e erva doce. Aquela mala de viagem chegava ao seu destino e era aberta ao sabor e aromas do seu precioso conteúdo. - A Júlia era feliz, distribuia carinho, amor e atenção a todos que cruzavam a sua existência. - Alentos... acompanhados de violetas, transformadas em distâncias infindáveis , espalhadas num universo familiar que só o sangue consegue decifrar... esses aromas e perfumes inconfundíveis pairando em seu redor. - Aos Domingos de manhã os "rebentos" de Júlia acordavam com o cheiro de canela e erva doce debaixo da almofada...!? Sim, debaixo da almofada!!! Dois desses "rebentos" , um dia voltaram mas, a trepadeira já não existia... o silêncio impôs-se... Eis senão quando depararam com um grande canteiro de violetas encostado ao velho muro do jardim, bem protegidas . Tudo o resto perdera as suas formas e conteúdos . Em silêncio foram colhidos ramos de violetas, que surgem agora esplendorosas no meio de um turbilhão de pensamentos. . .
( dedicado à minha mãe)

quinta-feira, dezembro 07, 2006

Homenagem ao Homem " Meu Pai"

Da tua voz, só o silêncio
Como o mar vago
A uma praia deserta, chega
aos nossos corações a dor
Sobreviva apenas
ao que tem que morrer
O luar e a hora e o
vago perfume
E as palavras por dizer
Fernando Pessoa

quarta-feira, dezembro 06, 2006

DESAFIO


Encontrei as palavras para todos
Os meus pensamentos - excepto Um -
E isso - é um desafio para mim -
Como escrever a giz, no Sol.
Emily Dickinson

terça-feira, dezembro 05, 2006

CACAU


CACAU QUENTINHO !
Vem a propósito,quando um dia como o de hoje se nos depara !
Deitar num tacho o leite; misturar o cacau em pó; juntar açúcar a gosto
aquecer muito bem,mexendo sempre.
(estar com atenção e tirar do lume antes que o leite vá por fora)
gosto de juntar uma fatia (pequeníssima) de manteiga ao cacau
Nota: O fruto do cacau cresce em árvores em África,América do Sul e Central.
Os grãos estão no fruto. São descascados, torrados e moídos.
Teresinha

Enfim... "A" ÁRVORE


VOTOS DE UM FELIZ E SANTO NATAL PARA TODOS
QUE O AMOR E A AMIZADE PERDUREM
E QUE O REAL SIGNIFICADO DESTAS DUAS PALAVRAS...
JAMAIS SE EXTINGAM
TERESINHA AMOROSO

segunda-feira, dezembro 04, 2006

Á Espera do Calor

Pela manhã o Tareco aproveita ainda...resquícios do "Calor",da noite anterior. Olhinho brilhante amarelo, condiz com o guizo. Dentro da lareira ! Este gato tem juízo ??? Chamem-lhe tolo; sem miolo;assim é que eu estou bem encostadinho ao tijolo, que ainda que ainda por cima, é "burro"... Posted by Picasa

À Lareira

-Entretanto,
à lareira,
são trocadas
mil...
carícias,
rom-rons mil,
e brincadeiras,
só mesmo ao pé
das lareiras...

Tareco+ Ticha





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O Meu Bolo de Natal



Ingredientes:
150 grs margarina
1 cháv. (chá) corintos turcos (são maiores e sem graínha)
1 cháv. sultanas douradas
1 cháv. sultanas pretas
1/2 cháv. pinhões
1/2 cháv. nozes partidas
1 cháv. água
1 cháv. açúcar

Juntam-se todos os ingredientes num tacho grande e vai ao lume brando, ferve durante 20 minutos. Tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco, junta-se uma colher de ( chá) de bircarbonato de sódio e mistura-se tudo muito bem.

Depois de frio juntam-se 2 cháv. de farinha peneirada , com uma colher de pó royal; batem-se 4 ovos inteiros à parte muito bem , mistura-se ao preparado anterior e mexe-se novamente. Junte 1 cálice de vinho do Porto e 1 de aguardente, mexe-se com mais 1 colher (chá) de canela e 1/2 colher de (café) de noz moscada. Mistura-se bem e vai ao forno em forma barrada com margarina e polvilhada de farinha.

Nota importante:
A forma é sem buraco. A temperatura é de 160 graus. Passados os primeiros 10 minutos baixa-se um pouco a temperatura e tapa-se a forma com uma tampa.
Leva + ou - 50 minutos a cozer.
-Fica pequeno. Costumo dobrar a receita.
-Este bolo deve ser feito com, pelo menos duas semanas de antecedência.

ENFEITAR A GOSTO

domingo, dezembro 03, 2006

À minha Irmã

Arvore que exala perfumes
Unica em seu perfil
Raiz abrangente
Oásis repousante
Resistente à adversidade
Arvore de planície, invadida de luar... fazendo rolar pérolas de espanto!!!...

Para ti. Da mana.
(rápidas melhoras )

sexta-feira, dezembro 01, 2006

" COLÍRIO "



Colírio para os meus olhos!!!Porque estou a conseguir... Espero que sim, que "eles" já estão
cansados. Veremos...

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Jacarandá à minha Janela

Será que é desta ???...
Um pouco fora de tempo,mas foi a primeira que me apareceu por aqui a "passear..."
É dedicada a uma pessoa que me enviou uma mensagem sobre a amizade. Já conhecia, sabe sempre bem.
OBRIGADA.
( foto tirada por mim, na altura certa! )